Ingredienti
150 gr di fusilli
120 gr di bresaola
burro
zafferano
panna
parmigiano
Preparazione
- Mentre si scalda l’acqua della pasta, si taglia a striscioline la bresaola, la si mette in una pentola antiaderente con un po’ di burro si lascia rosolare bene, deve essere molto croccante, a questo punto mettere la panna e una bustina di zafferano.
- Scolate la pasta, unire il tutto e servire con un po’ di parmigiano a piacere.
