Ingredienti
8 gambi di sedano
4 dl di brodo vegetale
1 pizzico di zafferano
30 gr di burro
80 gr di pancetta tritata
Preparazione
- Lavare e fare a pezzetti il sedano. Riporlo in una casseruola con il brodo caldo nel quale è stato diluito un pizzico di zafferano. Unire burro e pancetta tritata.
- Cuocere nel microonde alla massima potenza per 4 minuti, e dopo aver più volte rimestato il tutto, servire caldo.
