Dopo aver trascorso il Natale in famiglia può capitare di avere amici e parenti per il pranzo o a la cena del 26 dicembre. Il galateo e il buon senso suggeriscono di non riproporre in tavola quanto avanzato dai festeggiamenti del giorno prima, ma niente vieta di riposarsi un po’, di sfruttare la fantasia e qualcosa di già pronto per confezionare piatti originali, semplici e gustosi.
Le tradizioni in giro per lo Stivale sono tante, Intrage vi propone qualcosa di diverso per risparmiare tempo e soldi, guadagnare in salute e dedicare la giornata alle persone che vi stanno a cuore e che, talvolta, non vedete da tempo. Le lasagne vegetariane per esempio sono leggere e possono essere preparate anche un giorno prima della cottura. Le lombatine e il tortino di patate, invece, sono le pietanze giuste per non impazzire tra i fornelli. Mentre per chi ama recuperare quanto già cotto il giorno prima, non possono certo mancare le polpettine di lesso. E per finire dei meravigliosi datteri ripieni: semplici e ricchi di sapore. Non resta che scegliere un buon vino e portare tutto in tavola.
Il menu completo del 26 dicembre
Antipasto
Primo piatto
Secondi piatti
Polpette di lesso
Dolce
