I cibi afrodisiaci vanno in pensione? Altroché! La festa degli innamorati si avvicina e basta sbirciare tra le nostre ricette per trovare dei piatti piccanti, sfiziosi e capaci di accedere la passione tra i fornelli. Crostacei e pesce sono i re della tavola, conditi con tante ottime spezie e quel tocco di fantasia che non guasta. Scopriamo insieme il menu di San Valentino…
Le chiacchiere di Carnevale
Fare una fontana con la farina, metterci dentro gli ingredienti e lavorarla come la pasta all’uovo. Dopodiché tagliare le sfoglie con una rotella per dar forma alle chiacchiere. I dolci tipici della tradizione carnevalesca, semplici da fare e deliziosi da gustare. Fritte o al forno, l’importante è cospargerle di zucchero a velo, ingrediente fondamentale per leccarsi le dita…
La frutta che fa bene
Quando occorre ritrovare la forma fisica è sempre la tradizione popolare che ci viene incontro: una mela al giorno leva il medico di torno, si sente ripetere da anni. In effetti mele, ma anche arance, pere e kiwi, sono un toccasana per chi vuole smaltire qualche chilo di troppo. Di seguito delle sfiziose ricette a base di frutta, dagli spiedini alla macedonia…
Carnevale in tavola
Gli struffoli sono i dolci più napoletani che ci siano. La tradizione vuole che li abbiano portati i Greci nel Golfo di Napoli. Scopriamo insieme la ricetta tradizionale…
Tutti a dieta!
Tornare in forma è l’ossessione post-natalizia. Ecco qualche strumento utile per calcolare senza troppa fatica quante calorie assumiamo durante i pasti…
