Se a Natale non può mancare il panettone, a Pasqua dev’esserci per forza un bell’uovo di cioccolato. Ecco i consigli per farselo a casa. Più nutriente, più goloso ma comunque immancabile sulle tavole che s’ispirano alla tradizione pasqualina.
Un menu di Pasqua speciale
E se volete onorare la tradizione con un pizzico di originalità? Ecco qualche ricetta che fa per voi in cui mettere a frutto la vostra abilità in cucina, sfruttando le verdure di stagione e altri prodotti tipici di questo periodo, accompagnati da tante salse gustose e saporite…
Caciaovo
Il caciaovo è un secondo piatto molto ricco, tipico della tradizione pasquale abruzzese. Gli ingredienti principali sono semplici da indovinare: il formaggio e l’uovo, ma attenzione! Non si tratta di un piatto vegetariano perché tutto è basato sull’agnello.
Crema di porri e cipolle
Scendono le temperature e sale la voglia di cucinarsi qualcosa di caldo e nutriente. Una zuppa è l’ideale per ritemprare il corpo dopo una giornata trascorsa al freddo.
Il calendario della verdura
Tempo di broccoli e non solo. Se volete conoscere la verdura di stagione, in questo calendario troverete tutte le risposte…
